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2015年酒店餐飲旅游行業投資改革提升新趨勢

2015年1月13日 來源:#      作者:#

2015年酒店餐飲行業將必備移動網站APP,以數字標識作為投資亮點并且能夠移動支付,用最頻繁的社交媒體作為社交網絡。
2015年酒店餐飲旅游行業投資改革提升新趨勢


根據行業相關數據顯示,未來五年我國酒店餐飲業將力爭實現年均18%的增長速度,零售額達到3.3萬億元,吸納就業人口超過2500萬人,并初步形成以大眾化餐飲為主體,各種酒店餐飲業態均衡發展,總體發展水平基本與居民餐飲消費需求相適應的餐飲業發展格局。行業的發展離不開技術的革新,那么站在2015年這個新起點上,未來酒店餐飲發展或迎來哪些革新變化?

  專家從近幾年客戶互動技術為出發點,得到了一項調查研究結果,并揭示了未來酒店餐飲業技術發展的4大趨勢。

  移動網站和APP——酒店餐飲必備裝備

  不管是使用社交媒體或網站閱讀客戶評論或者發表評論和反饋,預訂酒店、訂餐或搜索技術已經對酒店業和餐飲業造成了巨大的影響。在所有調查的餐廳中,53%的餐廳已經建立移動網站,29%的餐廳建立了自己的移動APP。專家預測:2015年85%的餐廳將擁有移動網站,70%的餐廳將擁有自己的移動APP。2015年91%的酒店將擁有自己的移動網站,75%的酒店將擁有自己的移動APP。2015年一半以上的酒店將提供移動入住登記,這將成為酒店行業的一項新標準。

  數字標識——投資亮點

  酒店餐飲行業數字標識也在不斷發展。目前,29%的餐廳、53%的酒店使用靜態標識;10%的餐廳、29%的酒店使用互動數字標識。預測2015年56%的酒店將使用互動數字標識。

  移動支付——酒店餐飲業的新標準

  酒店餐飲技術增長最大的亮點在于移動支付。據預測:2017年,美國移動支付將達到900億美元。雖然目前只有8%的餐廳使用移動支付技術,但是睿信咨詢調查結果顯示:2015年將有53%的餐廳和39%的酒店將使用移動支付技術,這也將成為酒店餐飲業的一項新標準。

  社交媒體——使用最頻繁的社交網絡

  現在,幾乎有90%的餐廳與客人在社交媒體上互動;預計2015年餐廳數量將增長到97%;酒店業也在飛速的擁抱社交媒體。據知,酒店和餐飲都將社交媒體當作一種營銷工具,它們使用最頻繁的社交媒體依然是Facebook 和Twitter;2012年增長最快的社交媒體是Pinterest,餐飲業增長了250%。

  最后,總結到:以上一些相關數據雖具有一定的地域差異,但在全球酒店餐飲行業發展趨向于同一潮流的形勢下,對于國內的酒店餐飲行業發展有很多的借鑒之處。


關鍵字:市場

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